Tobak och alkohol har djupa rötter i mänsklighetens historia. I Amerika användes tobak i tusentals år i religiösa ritualer, där schamaner använde röken för att kommunicera med andevärlden. När européerna sedan koloniserade Amerika på 1500-talet spreds tobaken snabbt till Europa och andra kontinenter. Även alkoholens historia sträcker sig långt tillbaka, mer än 6 000 år, då sumererna började brygga öl. Både tobak och alkohol betraktades länge som läkemedel, men med tiden har deras negativa hälsoeffekter blivit alltmer uppenbara.
Historia om tobak och alkohol
Lästid 6 minuter
ANNONS
ANNONS
ANNONS
ANNONS
Snus framställs av tobaksblad, kaliumkarbonat, koksalt och vatten. Genom munnens och näsans slemhinnor tränger skadliga ämnen direkt ut i blodet.
Det finns många ämnen i snuset som skadar människan. Pottaska (kaliumkarbonat) eller soda är frätande på kroppen. Det är ämnen som används bland annat i tvättmedel och fotokemikalier. Även bly och arsenik finns i snuset. Dessa ämnen finns i jorden där tobaksplantan växer och följer med i bladen.
Snus ger skador i munnen och medför att man har lättare att tappa sina tänder. Dessutom påverkas blodkärlen. Snusare får lättare hjärtinfarkt än de som inte snusar. En snusare har det svårare att sluta än en som röker tobak, det beror på att snusare får i sig mycket mer nikotin än rökaren.
WHO, Världshälsoorganisationen, föreslår att snus ska förbjudas i länder där bruket inte blivit vanligt. Inom EU är snus förbjudet, utom i Sverige. Sverige är det största snusarlandet i världen med ca 800 000 snusare.
Alkohol
Alkohol har också en anrik historia. Redan 6000 f.Kr tillverkade folk i forntidens Mesopotamien öl. Den berusande drycken hade till och med en egen gudinna. I Gamla testamentet förekommer många varningar för missbruk av vin.
Konsten att tillverka sprit uppfanns dock långt senare, under medeltiden. Alkohol fick med tiden högt anseende som läkemedel och under 1400- och 1500-talen var detta s.k. "livsvatten" ett välkänt skyddsmedel mot alla möjliga sorters sjukdomar. I en läkarbok från slutet av 1400-talet står det så här:
Brännvinet fördriver kräftan och likmasken. Den gör magen stadig och smälter väl maten. Detta vatten är gott för huvudvärk och det styrker hjärnan. Det dräper gnetter i håret och driver löss från håret.
Alkoholdrickandet bredde ut sig i samhällets alla sociala skikt. Till och med riksdagsmännen söp ofta hårt. 1700-talets svenska riksdagsdebatter kunde därför vara livliga föreställningar. Fylleri och slagsmål var vanliga företeelser. Talmannen fick ofta uppmana riksdagsmännen att de inte skulle komma onyktra till sammanträdena. Ordentligt berusade riksdagsmän arresterades för fylleri när de var inne i riksdagen.
KronobrännerierUnder 1700-talet satsade både hattarna och Gustav III (1741 respektive 1775) på statliga brännvinsfabriker samtidigt som importen av brännvin och böndernas husbehovsbränning förbjöds. Under frihetstiden var detta en av riksdagens mest brännande frågor. Hattarna ansåg att hembränningen ledde till att stora mängder spannmål måste importeras, vilket förstörde statens ekonomi (enligt den rådande merkantilistiska läran). Gamla slott som Vadstena och Kalmar började utnyttjas för tillverkning av sprit. Några stora inkomster till kronan blev det emellertid aldrig. Hembränningen fortsatte i smyg och spritsmugglingen tilltog. Vissa eftergifter gjordes av Gustav III, främst för att lugna bönderna, som hade intresse av att kunna bedriva egen sprittillverkning och försäljning. Först på 1820-talet släpptes husbehovsbränningen helt fri. |
Missbrukets följder visade sig i en allt mer utbredd alkoholism som i dess olika former började bli en allmänt förekommande folksjukdom i 1800-talets Sverige.
Under slutet av 1800-talet och början av 1900-talet var missbruket av spritdrycker (med tillhörande alkoholism) spritt över hela världen.
Alkohol är farligare för ungdomar än för vuxna av två orsaker. Dels blir alkoholens skadeverkningar större på en människa som fortfarande växer, dessutom är risken för missbruk och beroende större ju tidigare man börjar använda alkohol.
Ord och begrepp
Alkoholism: Ett beroende av alkohol som påverkar hälsan och livet negativt.
Arsenik: Ett giftigt ämne som kan finnas naturligt i jorden och som är farligt för kroppen.
Brännvin: En äldre synonym för sprit. Brännvin sågs förr bl.a. som medicin.
Hembränning: Att tillverka sprit hemma, ofta olagligt.
Kaliumkarbonat: Även kallat pottaska, ett frätande ämne som fanns i snus.
Konservera: Att bevara mat så att den inte blir dålig, till exempel genom att frysa eller torka den.
Kronobrännerier: Fabriker som staten ägde där det tillverkades sprit, särskilt på 1700-talet.
Merkantilism: En gammal ekonomisk idé som gick ut på att landet skulle exportera mer än det importerade. Att importera (köpa in varor/tjänster i ett land) ansågs dåligt. Det enda sättet för ett land att bli rikt enligt dessa idéer var att så mycket som möjligt till andra länder (exportera).
Schaman: En andlig ledare hos vissa urfolk, ofta inblandad i helande och religiösa ritualer.
Snus: Förr i tiden användes torrt snus som drogs in i näsan. Idag är snuset fuktigt och stoppas under läppen.
Tobak: En växt som används till att tillverka cigaretter, snus och andra nikotinprodukter.
Visste du att:
- Första gången det tillverkades brännvin av potatis var 1746. Kvinnan bakom potatisbrännvinet var Eva De la Gardie och var ledamot av Vetenskapsakademien.
- Den brittiske viceamiralen Sir Edward Vernon kallades Old Grog. Namnet kom från att han alltid bar en rock av grogram, ett slags kamelhårstyg, när han var på däck. Eftersom superiet var utbrett på de brittiska fartygen, gav Vernon 1740 order om att alla romransoner skulle spädas ut med vatten. De sura sjömännen kom att kalla denna dryck för ”grogg”.
- År 1922 hade vi en folkomröstning i Sverige om förbudsfrågan. Då röstade 49 procent för ett totalförbud mot alkohol och 51 procent emot.
- Den 1 oktober 1965 släpptes mellanölet fritt. Alkoholhalten låg på högst 3,5 procent. I början fanns ingen åldersgräns för ölet och reklambyråernas förföriska reklam för ölet vände sig till ungdomen. Kritiken mot mellanölet startade omedelbart eftersom ungdomsfylleriet ökade kraftigt. Den 1 juli 1977 förbjöds mellanölet.
- Sverige är det land som konsumerar mest glögg per person och år. Vi köper drygt fyra miljoner liter glögg varje år från Systembolaget.
- Spanjoren Rodrìguez de Jerez lärde sig att röka när han följde med på Columbus resa till Amerika 1492. Rodrìguez fängslades när han kom tillbaka till Spanien. Inkvisitionens präster hade upptäckt att det kom rök från hans mun och näsa. Det ansågs vara ett tecken på trolleri.
- I början av 1500-talet betraktades tobaken som ett bra botemedel mot tandvärk, reumatism och dålig andedräkt.
- Redan under 1600-talet försökte överheten stoppa det växande tobaksbruket i Sverige. Ärkebiskopen Lenceus förbjöd Sveriges präster att röka pipa och snusa. Karl XI förbjöd all import av tobak 1690. Redan 1692 måste detta förbud återkallas. År 1741 införde man ett rökförbud för alla ungdomar som inte fyllt 21 år.
- På 1700-talet blev bruket av luktsnus ett måste bland adelns damer och herrar. Till en fin 1700-talsherres utrustning hörde en snusdosa, som oftast var ett mästerverk i guld eller silver.
- Under 1700-talet ansåg många läkare att tobaksrökning var skadligt därför att rökarens hjärna blev sotig. Däremot var man eniga om att röken rensade luften och förstörde alla giftiga ångor.
- Den amerikanske författaren Mark Twain påstod att det var lätt att sluta röka. Det hade han gjort hundratals gånger.
- I början av 1900-talet behövde staten pengar till försvaret och till den första pensionsreformen, och dessa pengar fick man från tobaken. 1915 infördes ett tobaksmonopol som utövades av AB Svenska Tobaksmonopolet. Snusandet ökade i snabb takt och nådde rekordsiffran 7000 ton. Sverige hade då en befolkning på 6 miljoner människor vilket innebar en konsumtion på 1,2 kilo per person.
- Tobaksrökning är en dyrbar historia. Enligt försäkringsbolagen kostar det sju år av ens liv att röka 20-40 cigaretter om dagen.
Uppgifter och frågor
Frågor till texten:
- När kom tobaken till Europa och hur gick det till?
- Hur snusade folk förr med det torra snuset?
- Ungefär under hur lång tid i historien har människan druckit öl?
- När "uppfanns" spriten och vilka medicinska egenskaper ansågs den ha?
- Varför är alkohol skadligare för ungdomar än för vuxna?
Litteratur:
Walter Loewe, Petum optimum, Normam 1990
Niels Steensgaard, Bra Böckers Världshistoria 9: Världshandel och kulturkrockar - 1500-1750, Bra Böcker, 1985
Richter Frich, Boken om tobak, Bonniers, 1966
Stig Helling, Från mjöd till martini - alkoholens historia i Sverige, Norstedt, 1987
Johan Pontén, Historia kring alkoholen, från syndafloden till dagens Sverige, Natur och Kultur, 1967
FÖRFATTARE
Text: Carsten Ryytty, SO-lärare och författare
Sidan uppdaterad:
12 maj 2025
Ursprungligen publicerad:
14 oktober 2010
