Jordbruksrevolutionen
Jordbruksrevolutionen (ibland kallad den neolitiska revolutionen) inträffade under yngre stenåldern för ca 12 000 år sedan. Det var då människan började odla, hålla boskap och blev bofast.
Jordbruksrevolutionen ägde rum på flera ställen på olika kontinenter vid ungefär samma tid. En viktig orsak till detta tros bland annat vara gynnsamma klimatförändringar. I vår del av världen började det hela i Mellanöstern, i ett område som brukar kallas den bördiga halvmånen. Det sträcker sig från södra Turkiet över bergsområdena mellan Iran och Irak till Syrien. Dagens forskare vet inte exakt hur det gick till när människorna började odla jorden. Vete och korn växer vilt i detta område. Förmodligen samlade kvinnor och barn ihop dessa sädeskorn. Med tiden märkte de nog att om några sädeskorn blev liggande i jorden växte det till nya plantor med nya frön. Så började de själva att plantera, och så småningom blev människorna jordbrukare.
ANNONS
ANNONS
Jordbruket innebar att människorna blev bofasta och fick mer mat. Detta ledde till att de kunde skaffa sig flera barn. Nu ökade befolkningen snabbt i jordbruksområdena.
Jordbruket ledde till att byar och städer uppstod. Alla behövde nu inte arbeta inom jordbruket. En del kunde bli specialister inom något område, exempelvis hantverkare som tillverkade lerkärl, korgar eller stenyxor.
När kvinnorna fick flera barn blev de mer bundna till hemmet medan männen arbetade på åkrarna, jagade eller utförde andra sysslor. Det innebar att kvinnans maktställning gentemot mannen började förändras och bli sämre.
Jordbruksrevolutionen är antagligen den största sociala förändring som skett i människans historia.
Den israeliske historieprofessorn Yuval Noah Harari hävdar att jordbruksrevolutionen medförde att människorna hädanefter fick sämre livskvalité än vad de haft tidigare som jägare och samlare. Han skriver i sin bok Sapiens:
"De (jägare-samlare) tillbringade sin tid på mer stimulerande och varierande sätt och löpte mindre risk att drabbas av svält och sjukdom. Jordbruksrevolutionen ökade visserligen den totala mängden livsmedel som stod till mänsklighetens förfogande, men detta omsattes inte i bättre kost eller i mer fritid. Det omsattes istället i befolkningsexplosioner och övergödda eliter (härskare, präster och andra människor med mycket makt). Den genomsnittliga bonden arbetade hårdare än den genomsnittliga jägaren-samlaren och fick i utbyte en sämre kost."
Vid tiden före övergången till jordbruk för omkring 12 000 år sedan, levde mellan 5-8 miljoner jägare-samlare på jorden. 10 000 år senare - vid tiden kring Jesus födelse - fanns bara 1-2 miljoner jägare-samlare kvar (främst i Australien, Amerika och Afrika), men däremot 250 miljoner jordbrukare.
LÄS MER: Människans förhistoria och stenåldern
LÄS MER: När människan blev bofast och jordbrukare
LÄS MER: Bondestenålder
LÄS MER: De första bönderna
LÄS MER: När jordbruket kom till Sverige
LÄS MER: Mat och matvanor på stenåldern
LÄS MER: Flodkulturer
LÄS MER: Tre sätt att se på tid: Om jordens, människans och civilisationernas historia
Litteratur:
Karin Bojs, Min europeiska familj - de senaste 54 000 åren, Albert Bonniers förlag, 2016
Yuval Noah Harari, Sapiens - en kort historik över mänskligheten, Natur och Kultur, 2014
Bo Huldt, Bra böckers världshistoria Bd 1, Bra Böcker, 2001
Åke Holmberg, Vår världshistoria, Natur och Kultur, 1995
Text: Carsten Ryytty, författare och f.d. SO-lärare
Här hittar du material som kan relateras till jordbruksrevolutionen.
ANNONS
ANNONS
Artiklar om Jordbruksrevolutionen
När jordbruket kom till Sverige
För 14 000 år sedan började den stora inlandsis som täckte södra Sverige sakta smälta. Efter hand blev land synligt längst ner i söder. Efter några hundra år började det växa lavar och videbuskar slog rot. Björkar som grönskade kom några tusen år senare. Ännu senare kom renarna och efter dem kom människorna som jagade renarna. Under flera tusen år var renjägarna bara tillfälliga besökare i det land som långt senare skulle kallas Sverige...
De första bönderna
För 11 000 år sedan växte stora fält med vilt vete i flera områden öster om Medelhavet. Samlarna, som letade mat i områdena där, hade lärt sig att ta vara på vetet, men det gällde att vara på rätt plats vid rätt tid. Allt vildvete mognar inte samtidigt och vilt vete har den egenskapen att kornen faller till marken så snart plantan är mogen. Det är vetets sätt att skydda kornen tills de ska gro nästa år. I jorden är kornen skyddade både för den brännande solen och för djur. Om människorna kom en vecka för sent, kunde allt vete ha fallit av och det enda som fanns kvar var torra stjälkar. Vetet måste alltså skördas just när det var moget...
Husdjurens betydelse för människan
Utan husdjur skulle vårt liv bli annorlunda, i varje fall när det gäller boskapsdjur, som ger både mat och kläder. Tänk på korna vars mjölk vi lägger beslag på och dricker eller gör ost och smör av. Vi äter dessutom nötboskapens kött. Annat kött vi äter i stora mängder kommer från grisar och kycklingar. Vi äter kanske inte ägg till frukost som farmor alltid gjorde. Men det är ägg i den frasiga omeletten och i den söta sockerkakan och i den chokladöverdragna glassen. Och inte nog med att vi äter upp våra släktingar djuren. Av deras hudar skaffar vi skinn till jackor och skor och läder till sulor. Pälsverk gör oss varma och vackra...
Mat och matvanor på stenåldern
Matens historia går inte att skilja från människans historia. Utan mat skulle det varken finnas någon historia eller några människor. I tiotusentals år har människans jakt på föda både förändrat samhället och fört det framåt. Från de första områdena där människan lärde sig odla, något som skedde på flera platser ungefär samtidigt, spred sig kunskapen över världen. Människorna lärde sig därefter odla alltfler grödor. Samtidigt lärde de sig alltmer om konstbevattning, vilket till sist skulle leda till uppkomsten av städer och de första stora civilisationerna, exempelvis Sumer. Tillgången på mat har varit avgörande för hur mycket befolkningen kan öka och var städer växt fram...
De första städerna
Det var vattnet som för 10 000 år sedan skapade en stad nära norra änden av Döda havet i dagens Israel. I denna del av floden Jordans dalgång forsade tusentals liter friskt källvatten per dygn fram ur jorden. I området fanns det gott om vilda djur och vilt vete. Kort sagt, en perfekt plats att bo på. Där byggdes Jeriko, en av jordens äldsta städer. Kanske bodde så många som 1 000 människor där för 10 000 år sedan. Då fanns där hus, en mur runt staden och ett vakttorn...
Tre sätt att se på tid: Om jordens, människans och civilisationernas historia
Forskarna uppskattar att jorden skapades för omkring 4 600 miljoner år sedan. Det är en tidsrymd som är så enorm att den är svår för människan att förstå. För att göra det lite lättare att överblicka kan vi räkna om jordens ålder till ett vanligt år på tolv månader. Vi låtsas att det i dag är årets sista dag. Det är en måndag och klockan är tolv på förmiddagen...
Länkar om Jordbruksrevolutionen
De första civilisationerna
Genomgång (11:45 min) där SO-läraren Viktor Forss berättar om människans forntid och de första civilisationerna.
Jordbruksrevolutinens följder
Genomgång (16:34 min) där SO-läraren John Holm redogör för olika följder av den neolitiska revolutionen. Här berörs bl.a. flodkulturer framväxten av de första stadsstaterna och kungarikena.
Bönderna ville äga sin mark redan på stenåldern
Artikel i tidningen Populär Historia där du kan läsa om bondestebåldern i Norden. Under bondestenåldern blev människorna successivt mer bofasta. Detta påverkade inte minst hur de bodde och organiserade sig. Synen på perioden har på senare tid nyanserats sedan arkeologerna tagit del av nya genetiska och språkvetenskapliga studier...
ANNONS
ANNONS
Följder av jordbruksrevolutionen
Lektionsfilm (13:04 min) av gymnasielärarna bakom YouTube-kanalen "Tänkvärt" som berättar om jordbruksrevolutionen och vad den förde med sig för mänskligheten..
Flodkulturer och forntida världar
Lektionsfilm (35:26 min) där SO-läraren Magister X går igenom hur människan gick från jägare till samlare samt de fyra stora flodkulturerna och varför de uppkom.
Hur jordbruket kom till Europa
Artikel på sajten Forskning.se där du kan läsa om hur stenålderns jägar-samlare i Anatolien lade grunden till Europas befolkning. Europas befolkning består i stor utsträckning av en blandning av grupper som kom söderifrån till kontinenten för snart 8 000 år sedan och av grupper som levt i Europa sedan tidigare. En internationell forskargrupp ledd från Stockholms universitet, Uppsala universitet och Middle East Technical University i Turkiet, visar att jordbruket kom till Europa med stenålderns jägar-samlare i Anatolien...
Jordbruksrevolutionen (neolitiska revolutionen) - orsaker och konsekvenser
Kort genomgång (5:18 min) där gymnasieläraren Mattias Nylander berättar om orsaker och följder av jordbruksrevolutionen.
Människan blir bofast - nackdelar
Genomgång (6:04 min) av SO-läraren Johan Svahn som berättar om de negativa följderna av att människan blev bofast.
Människan blir bofast
Genomgång (3:13 min) av SO-läraren Johan Svahn som berättar om jordbruksrevolutionen, när människan blev bofast.
Vad är grejen med högkulturerna?
En kortfattad introduktion (9:15 min) av gymnasieläraren Mattias Axelsson som berättar om jordbrukets framväxt och de första högkulturerna. För kursen Historia 1a1.
Stenåldern, del 3 av 4: Från jägare till jordbrukare
Genomgång (14:56 min) om jägarstenåldern och övergången till bondestenåldern. Här berättas bl.a. om matvanor, bagravningsseder, senaste istiden, klimatförändringar och jordbruk. Filmen är gjord av SO-läraren "Mik Ran".
Stenåldern, del 4 av 4: Jordbruksrevolutionen
Genomgång (14:53 min) om den s.k. jordbruksrevolutionen - när människan blev bofast. Här berättas bl.a. om nya matvanor, religion, byar blir städer, hantverk, yrken och den nya användningen av metaller. Filmen är gjord av SO-läraren "Mik Ran".
Instuderingsfrågor med svar: Stenåldern
Genomgång (13:45 min) av instuderingsfrågor (inkl svar) gällande arbetsområdet "stenålder och flodkulturer". Filmen är gjord av SO-läraren "Mik Ran".
- Hur levde de första människorna?
- Vad hade människorna som gav dem "herravälde" över hela jorden?
- Varför uppstod jordbruket, och varför "uppfanns" det på olika håll i världen oberoende av varandra?
- Hur förändrades människornas liv i och med jordbruket?
- Förklara sambandet mellan överskott och urbanisering (man flyttar till byar och städer) och specialisering (uppkomsten av olika yrken).
Högkulturernas framväxt
Genomgång (4:05 min) av SO-läraren Christopher Sköld som på ett lättförståeligt och underhållande sätt berättar om högkulturernas (flodkulturernas) framväxt.
Neolitiska revolutionen (jordbruksrevolutionen) - när människan blev bofast
En introduktion till när människan lärde sig odla jorden och hålla boskap. Kallas även för den första jordbruksrevolutionen. Videoklippet är gjort av David Orkan Cetinkaya - Utbildad lärare för högstadiet och gymnasiet med inriktning historia och samhällskunskap.