Följande artiklar ingår i en artikelserie om Upptäckten av Amerika gav oss flera nya växter och maträtter .
Upptäckten av Amerika gav oss flera nya växter och maträtter
ANNONS
Artikelserie om Upptäckten av Amerika gav oss flera nya växter och maträtter
L
1Potatisens historia
2023-08-31
Potatisens hemland är bergstrakterna i Peru. Inkafolket åt potatis tillsammans med tomater, avocados, jordnötter, bönor och squash. I stort sett var kött överflödigt och faktiskt något som man kunde klara sig utan. Så väl varierad var den föda som kom från växtriket. Från bönor, jordnötter och avocado fick man protein. Vitamin A fick man genom att äta squash, tomater och avocado. Jordnötter och avocado innehåller också vitamin B. Vitamin C finns i tomater, peppar och potatis...
L
2Tomatens historia
2023-09-02
Tomatens hemland är troligen Peru eller Mexiko. Kort efter Columbus ankomst till Amerika togs tomatfrön över till Europa där växten först användes som prydnadsväxt. År 1554 nämns tomater i en italiensk text. De kallas "pomi d'oro", det betyder guldäpplen. I Frankrike skulle de något senare kallas "pomme d'amour" - kärleksäpplen. Man ansåg nämligen att de var erotiskt stimulerande...
L
3Majsens historia
2023-09-05
De första spåren av majsodling har forskarna funnit i Mexiko, och där har de också hittat 60 000-åriga pollenkorn efter vildmajs. Fram till 1492 då Columbus skepp nådde Amerika var majsen okänd i andra världsdelar...
L
4Chokladens historia
2023-09-05
En aztekisk saga berättar att en helig man hämtade kakaobönor från paradiset och sådde dem i sin trädgård. När han sedan åt kakaobönorna fick han kunskap om allt i världen, ett slags universellt vetande. Chokladälskaren, som idag lägger en pralin på tungan och pressar den mot gommen, kan gott tänka sig att chokladen har himmelskt ursprung. Men om man en gång i aztekernas rike också blev klokare av att äta den, så har tyvärr den effekten försvunnit. Den skulle annars ha varit den perfekta ursäkten för att sätta i sig en halv chokladask av bästa och dyraste märke...
Liknande filmer och poddradio
16:49
78:44
18:25
12:32
14:29
13:21
56:00
3:01
34:58
14:13
8:01
7:32
5:12
2:27
36:05
19:55
19:02
47:00
31:36
33:52
3:46
56:00
14:02
12:11
13:39
14:58
7:44
6:17
6:17
4:56
8:20
19:27
ANNONS
Liknande artiklar
M
Historia om några svenska matvanor
Svenska restauranger beskylldes förr för att vara stela och tråkiga. Tvånget för män att bära slips...
M
Fritidsnöjen och frieri förr i tiden
En mans väg till en kvinna gick i det gamla bondesamhället över en rad gåvor, gengåvor och hemliga...
L
En ny världsbild - den heliocentriska
Alla har väl funderat över hur universum egentligen är uppbyggt. Tar det slut någonstans? Vad...
L
Chokladens historia
En aztekisk saga berättar att en helig man hämtade kakaobönor från paradiset och sådde dem i sin...
L
Majsens historia
De första spåren av majsodling har forskarna funnit i Mexiko, och där har de också hittat 60 000-...
L
Tomatens historia
Tomatens hemland är troligen Peru eller Mexiko. Kort efter Columbus ankomst till Amerika togs...
Ämneskategorier
Renässans, upptäcktsresor och en ny världsbild
Renässansen och de stora upptäcktsresorna som förändrade världen och gav upphov till en ny tidsepok.
Livet på landet och i staden 1500-1776
Vardagsliv och andra företeelser på landsbygden och i städerna under den nya tiden.
Livet på landet och i staden 1776-1914
Vardagsliv och andra företeelser på landsbygden och i städerna under det långa 1800-talet.
Aztekernas historia
Aztekerna var ett urfolk i Centralamerika som på 1300-talet skapade ett rike i det mexikanska höglandet. Aztekernas...
Inkafolkets historia
Inkariket uppkom på 1200-talet i västra Sydamerika. Inkafolket var duktiga organisatörer och lyckades hålla ihop sitt...
Mayafolkets historia
Mayakulturen i Centralamerika var den mest avancerade och långlivade av de amerikanska ursprungskulturerna. Mayafolket...
Historia om mat och matvanor
Våra matvanor har varierat genom historien, men vi har i regel fått äta det som funnits till hands. Maten har ändå -...
Liknande Podcasts
L
Skiftesreformerna i Sverige
2021-09-23
I veckans avsnitt pratar Mattias Axelsson (gymnasielärare i bl.a. historia) om skiftesreformerna i Sverige under slutet av 1700- och början av 1800-talet, särskilt laga skifte.
M
Våffeldagen
2021-03-22
I veckans avsnitt pratar Mattias Axelsson (gymnasielärare i bl.a. religionskunskap) om våffeldagen.
M
Fastlagen och fastan
2021-02-15
I veckans avsnitt pratar Mattias Axelsson (gymnasielärare i bl.a. historia) om fastlagen och fastan.
M
Orsaker till den industriella revolutionen
2017-03-15
Mattias, Julia och Kristoffer pratar om den industriella revolutionens orsaker. Vad var den industriella revolutionen och vilka orsaker låg bakom?
M
Att vara kvinna under 1800-talet
2017-02-08
Mattias, Julia och Kristoffer pratar om hur det var att vara kvinna under 1800-talet i Sverige.