Faktatext på Företagskällans webbplats där du kan läsa om hur sillen banade väg för konserven. Konserver har idag inte samma goda klang som färskvaror, men när konservburken kom var det en revolution i en värld utan kylskåp. Genombrottet kom med sill och ansjovis i slutet av 1860-talet då glasburkar ersattes med plåtdosor...
Konservens historia
ANNONS
ANNONS
Liknande filmer och poddradio
Liknande artiklar
Livets växter - om olika växters användningsområden förr
Vi kan lära oss mycket om äldre tiders användning av växter i vardagslivet. Idag köper vi färdiga...
Hur behandlar vi våra djur?
"Djuren hade det bättre förr i världen", säger en del av dem som är kritiska mot hur...
Husdjurens betydelse för människan
Utan husdjur skulle vårt liv bli annorlunda, i varje fall när det gäller boskapsdjur, som ger både...
Medeltidens sillmarknad i Skanör
Den 24 augusti varje år började sillfisket i Öresund. Det pågick till den 9 oktober. Den danske...
Industriella revolutionens betydelse för produktion och hantering av mat
När människan lärde sig odla jorden började hon förändra den för första gången. När den...
Fiskets historia - från vardagsfiske till överfiske
Människan alltid hämtat en stor del av sin mat från vattnet: haven, sjöarna och floderna. De första...
ANNONS
ANNONS
Ämneskategorier
Historia om mat och matvanor
Våra matvanor har varierat genom historien, men vi har i regel fått äta det som funnits till hands. Maten har ändå -...
Relaterade taggar
Mat och dryck
I tiotusentals år har människans jakt på föda både förändrat samhället och fört det framåt....


Uppfinningar
Människan har uppfunnit nya grejer i alla tider. Vissa historiker anser t.o.m. att det framförallt...
Liknande Podcasts
Våffeldagen
I veckans avsnitt pratar Mattias Axelsson (gymnasielärare i bl.a. religionskunskap) om våffeldagen.
Fastlagen och fastan
I veckans avsnitt pratar Mattias Axelsson (gymnasielärare i bl.a. historia) om fastlagen och fastan.
Julmatens historia
Mattias, Julia och Kristoffer avslutar säsongen 2016 med att tända en brasa och prata om julmatens historia. Hur länge har vi ätit julmat och varför äter vi det?