Artikel i tidningen Populär Historia där Tomas Blom berättar om användningen av socker i ett historiskt perspektiv. Fredagsmys, lördagsgodis, fika och efterrätt – när vi vill ha det trevligt och umgås, eller för den delen när vi söker tröst, vill vi gärna ha något sött och smaskigt. I dag finns socker med som ett självklart inslag i vår vardag, men så har det inte alltid varit.
Publicerad: 2014-12-20
