Artikel i tidningen Populär Historia där Jan Hoff berättar om den ryska kaviarens historia. Vad vore lyxlivet utan rysk kaviar? Under medeltiden njöts den svarta störrommen i klostren och efter revolutionen 1917 blev kaviar en viktig exportvara till kapitalisterna i väst...
"Djuren hade det bättre förr i världen", säger en del av dem som är kritiska mot hur...
Utan husdjur skulle vårt liv bli annorlunda, i varje fall när det gäller boskapsdjur, som ger både...
Den 24 augusti varje år började sillfisket i Öresund. Det pågick till den 9 oktober. Den danske...
När människan lärde sig odla jorden började hon förändra den för första gången. När den...
Människan alltid hämtat en stor del av sin mat från vattnet: haven, sjöarna och floderna. De första...
Vi brukar beundra tempel, palats och akvedukter från stora civilisationer som Egypten, Grekland och...
Våra matvanor har varierat genom historien, men vi har i regel fått äta det som funnits till hands. Maten har ändå -...
I tiotusentals år har människans jakt på föda både förändrat samhället och fört det framåt....
I veckans avsnitt pratar Mattias Axelsson (gymnasielärare i bl.a. religionskunskap) om våffeldagen.
I veckans avsnitt pratar Mattias Axelsson (gymnasielärare i bl.a. historia) om fastlagen och fastan.
Mattias, Julia och Kristoffer avslutar säsongen 2016 med att tända en brasa och prata om julmatens historia. Hur länge har vi ätit julmat och varför äter vi det?
