När brödet blev kött

          

Artikel i tidningen Populär Historia där Dick Harrison berättar om köttätande och vegetarianism genom historien. Att ha råd att vräka i sig kopiösa mängder kött har länge uppfattats som ett tecken på status och ära, i synnerhet i Europa. Ytterst går dessa kostvanor tillbaka på ett välkänt biologiskt faktum: vi sitter högst på näringskedjan, och det har vi hänsynslöst utnyttjat...

4
Average: 4 (1 vote)